Шу Пуэр "Дворцовый Чайный Кирпич" (Гунтин Ча Чжуань)

Дата производства сырья: 2015 год

Дата прессовки: 28 мая 2022 года

Дегустационные заметки:

Аромат: мягкий, древесный, со сладкой финиковой ноткой

Аромат в горячем чайнике: лёгкий камфорный оттенок

Аромат настоя: древесный, мягкий, несладкий

Вкус: древесный, кофейные ноты

Воздействие: явная бодрость

Особенности:

• Шу Пуэр «Дворцовый Чайный Кирпич» (Гунтин Ча Чжуань) в формате кирпича 250 грамм. Провинция Юньнань.

• Достойный, крепкий шу с выраженным древесным профилем и отчётливыми кофейными нотами. Заваривается плотно, бодрит заметно — уверенный представитель своего уровня.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!