Шу Пуэр "Волшебный Аромат Алой Птицы" (Чжу Кэ Мяо Сян)

Дата производства: 2023 год

Дегустационные заметки:

Аромат: сладковатый, цветочно-ягодные ноты

Аромат настоя: сладковатый, немного медовый, орех

Вкус: ноты зеленого ореха и кофе, объемный, плотный

Воздействие: медитативное, созерцательное, затем собранность

Особенности:

• Шу Пуэр «Волшебный Аромат Алой Птицы» (Чжу Цюэ Мяо Сян) в формате точи 400 грамм. Провинция Юньнань. Точа в форме Золотой тыквы.

• Чжу Кэ (朱雀) — Алая Птица, один из четырёх священных животных китайской мифологии. Символизирует юг, стихию Огня, лето, процветание, благородство и возрождение. Входит в четвёрку небесных хранителей наряду с Лазурным Драконом, Белым Тигром и Чёрной Черепахой со Змеёй.

• Крепость заваривания по 10-бальной шкале: 9

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!