Шу Пуэр "Мягкий и Сладкий из Мэнсун" (Мэн Сун Жоу Тянь)

Шу пуэр 2022 года из региона Мэнсун — высокогорной области Сишуанбаньна, известной чаями с естественной сладостью. Относится к серии “Частная коллекция” фабрики.

Дата производства сырья: июнь 2022 года.

Дата прессовки: 10 апреля 2023 года.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 85 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!