Шу Пуэр "Год Огненного Петуха" (Цзинь Цзи Бао Суй)

Выдержанный шу пуэр 2016 года от фабрики Юнмин — коллекционный блин к Году Петуха, созданный по традиционной мэнхайской технологии из отборного сырья.

Дата производства сырья: 18 октября 2016 года.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 85 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!