Шу Пуэр "Дворцовый Дар" (Гунтин Гун Бин)

Блинчик весом 357 грамм производства фабрики Юнмин. Чайный регион - Мэнхай, сырьё собрано на горе Булан Шань.

Дата производства: 18 июня 2018 года.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: приятный, цветочные нотки, выраженный древесный профиль плюс нотка сухофруктов.

Аромат сухого листа в горячем чайнике: мягкий древесно-ореховый.

Аромат настоя: мягкий, комбинированная древесно-ореховая нотка.

Вкус настоя: строгий, но при этом мягкий, яркий древесный профиль плюс ненавязчивая кислинка, настой очень маслянистый, плотный. При переваривании проявляется приятная, шоколадная нотка.

Воздействие: расслабление, медитативное состояние.

Рекомендации по завариванию:

Сырье достаточно тонкое, потому рекомендуем приготовить воду примерно  80 градусов Цельсия. На 10 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 6-7 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.