Белый Чай "Пьянящая Луна" (Цзуй Чань Цзюань)

Дата производства: 28 августа 2024 года.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: сладкий, цветочно-фруктовый, достаточно свежий.

Аромат сухого листа в горячем чайнике: выдержанный аромат, ощущаются цветочные нотки.

Вкус настоя: приятный, присутствует очень интересная и редкая для белых чаёв лимонная нотка.

Воздействие: легкое расслабление.

Рекомендации по завариванию:

На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Температура около 95 градусов, проливы подольше. Первый пролив начните с 8-9 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего – увеличивайте время экспозиции. Не стоит бояться перезаварить, чай остается вкусным и при существенном перезаваривании.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!