Белый Чай "Гун Мэй Гао Шань" (Высокогорный)

Дата производства сырья: 2018 год

Дата прессовки: 28 мая 2022 года

Дегустационные заметки:

Аромат: сладковатый, фруктовый, выдержанные нотки

Аромат настоя: фруктовый мармелад с кислинкой, освежающий

Вкус: умеренно сладкий, нотки яблочного мармелада

Воздействие: приятное расслабление, гармонизация

Особенности

• Белый Чай «Гун Мэй Гао Шань» (Высокогорный) в формате блина 350 грамм. Провинция Фуцзянь.

Рекомендации по завариванию:

На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Температура около 80 градусов. Первый пролив начните с 8-9 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего – увеличивайте время экспозиции. Не стоит бояться перезаварить, чай остается вкусным и при существенном перезаваривании.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!