Белый Чай "Гу Шу Бай Ча" (Белый чай со старых деревьев)

Белый чай из провинции Юньнань, собирается со старых пуэрных деревьев.

Дата производства: 19 апреля 2023 года.

Дегустационные заметки:

Аромат в сухом виде: яркий фруктовый, тропические фрукты, карамбола.

Аромат настоя: густой, сладкий, фруктовый.

Вкус настоя: освежающе-сладкий, фруктовый.

Воздействие: расслабление. Освежающее воздействие.

Рекомендации по завариванию:

На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Температура около 90 градусов. Первый пролив начните с 8-9 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего – увеличивайте время экспозиции. Не стоит бояться перезаварить, чай остается вкусным и при существенном перезаваривании.

Чай достаточно долгий. При указанной пропорции вкус сохранялся 8 проливов.

Приятных чаепитий!