Зелений чай «Аньцзі Бай Ча Мін Цянь» (Білий чай з Аньцзі Перед'яснісний)

Дата виробництва: 30 березня 2025 року.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо приготувати воду 70 градусів за Цельсієм. На 5 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 5 секунд. Таким чином ви не переварите чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Правильно заварений зелений чай не повинен гірчити!

Коротка інформація про чай:

Чай, зібраний у період з 21 березня до 4-6 квітня, тобто до свята Цінмін (свято Чистого Світла), називають Мінцянь, або перед'ясничний чай.

Це традиційно перший збір чаю в році, що настав. Цінується такий чай через тонку і ніжну сировину, що складається з однієї бруньки і одного листа. У всіх наступних зборах лист буде вже більшим.

Приємних чаюваннь!