Улун "Фен Хуан Шуй Сянь" (Нарцис з Гор Фенікса)

Дата виробництва: 28 травня 2026 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: смажені ноти, тропічні квіти, можливо, сухофрукти.

Аромат настою: фруктово-медові ноти

Смак: спокійний, помірно строгий, при цьому м'який, маслянистий, збалансований - складно визначити, квітковий або фруктовий профіль, скоріше фруктовий

Вплив: розслаблення, легке сп'яніння

Особливості

• Улун "Фен Хуан Шуй Сянь" (Нарцис з Гор Фенікса) з провінції Гуандун.

• Гуандунський Шуй Сянь росте в горах Фен Хуан Шань на вулканічних, мінерально-багатих ґрунтах. Прогрівається дбайливо і м'яко (слабкий середній вогонь), що дозволяє зберегти і підкреслити яскравий природний аромат листа.

• Є базовим предком для всіх знаменитих гуандунських улунів – Фен Хуан Дань Цун.

Рекомендації щодо заварювання:

Воду радимо приготувати 85-90 градусів. На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 7 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Приємних чаюваннь!