Шу Пуер "Старий Бан Чжан" (Лао Бан Чжан)

Дата пресування: 28 квітня 2013 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат у гарячому чайнику: сухофрукти, солодкуватий, можливо родзинки

Аромат настою: м'який

Смак: м'який горіх

Вплив: приємна бадьорість

Особливості:

• Шу Пуер "Старий Бан Чжан" (Лао Бан Чжан) у форматі млинця 357 грам. Провінція Юньнань.

• Приємний, м'який, витриманий шу.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо трохи пробудити, тобто, зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду 90 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл. води. Перший пролив почніть з 10-12 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай більш рівномірно заварюватиметься.

Приємних чаюваннь!