Шу Пуер "Податна Точа" (Гун То Ча)

Дата виробництва: 20 травня 2016 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат: свіжий, солодкуватий, молодий горіх

Аромат у гарячому чайнику: яскравий, солодкий горіх із сухофруктами (груша, фінік)

Аромат настою: горіх із сухофруктами

Смак: гладкий, м'який горіховий профіль

Вплив: розслаблення, далі бадьорість

Особливості:

• Шу Пуер "Колекційний Весняний Чай" (Чунь Ча Чжень Цан) у форматі цегли 250 грам. Провінція Юньнань.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо трохи пробудити, тобто, зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду 90 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл. води. Перший пролив почніть з 10-12 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай більш рівномірно заварюватиметься.

Приємних чаюваннь!