Шен Пуер "Менку Бін Дао"

Дата виробництва: 28 грудня 2015 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат у гарячому чайнику: солодкий, фруктовий, з цікавою свіжою ноткою, можливо цитрусові

Аромат настою: легкий, солодкувато-фруктовий

Смак: помірно солодкий, суворий, основа - дикі лугові трави

Вплив: легке розслаблення

Особливості

• Шен Пуер "Менку Бін Дао" у форматі млинця 357 грам. Провінція Юньнань.

• Старі чайні дерева Бін Дао розподілені навколо старого села, вік усіх дерев перевищує сто років.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо приготувати воду 85-90 градусів. На 7 г чаю 150 мл води. Перший пролив почніть з 7 секунд з огляду на час наливання води в чайник. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо обережно розібрати пресований чай, по можливості, на більш дрібні складові. Таким чином чай буде більш рівномірно заварюватися.

Приємних чаюваннь!