Чорний чай "Пустеля П'яти Драконів" (У Лун Хуа)

Пустеля П'яти Драконів родом з Аньхуа, повіт міського округу Іян провінції Хунань. Розфасований і спресований у цеглини по 1 кілограму.

Відмінний яскравий Хей Ча з ягідними нотками за дуже приємну ціну.

Дата виробництва: 27 листопада 2015 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: м'який, трохи солодкуватий, лікарські нотки.

Аромат сухого листа в гарячому чайнику: яскраво проявляються ягідні нотки.

Аромат настою: м'який, лікарські нотки.

Смак настою: солодкуватий, трохи нагадує цитрусовий драже. Також простежується ягідна нотка. Настій щільний, маслянистий.

Вплив: гармонізація, умиротворення.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо приготувати воду 90-95 градусів за Цельсієм. На 10 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Радимо акуратно розібрати пресований чай по можливості на дрібніші складові. Таким чином чай буде рівномірніше заварюватися.

Також рекомендуємо промивати чай. Не з метою саме промити листя чаю, а пробудити. Залити трохи води середньої температури у чайник із заваркою та швидко злити. Дати постояти хвилинку. Таким чином листя почне поступово розвертатися і згодом більш рівномірно заварюватися.

Приємних чаюваннь!