Червоний Чай "Дянь Хун Но Сян Хун Ло" (Червоний Равлик з ароматом клейкого рису)

Дянь Хун Але Сян Хун Ло – чудовий червоний чай із якісної сировини з насиченим ароматом та яскравим смаком, зібраний у невеликому фермерському господарстві повіту Фенцін, округ Ліньцан.

Натуральна ароматизація робиться за таким принципом – чай розташовується у бамбукових кошиках над чаном, у якому вариться рослина Oenanthe stolonifera. Ця рослина відома завдяки своєму аромату, що нагадує запах клейкого рису. Таким чином чай насичується ароматом цієї рослини, набуваючи дуже цікавого ароматичного профілю.

Дата виробництва: 25 березня 2026 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат у сухому вигляді: густий, приємний, збалансований. Переважає клейкий рис.

Аромат настою: нотки солодкості та клейкого рису.

Смак настою: м'який, гармонійний, солодкість плюс випічка, нотки клейкого рису.

Вплив: зігрівання, знімає втому, гармонізує.

Рекомендації щодо заварювання:

Зважаючи на те, що сировина ніжна і тонка, рекомендуємо приготувати воду 80 градусів Цельсія. На 7 г чаю приблизно 150 мл води.

Щоб чай краще розкрився, радимо перший пролив зробити буквально миттєво, налили воду і одразу злили. Чай дуже швидко заварюється. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Колір настою червоного чаю з великим вмістом бруньки повинен бути трохи темнішим ніж блідо-оранжевим. У такому разі смак чаю буде об'ємним, без гіркоти та в'яжучих неприємних ноток.

Приємних чаюваннь!