Червоний Чай "Дянь Хун №58 Класичний"

Дуже цікавий і неочевидний для новачка чай. Глибокий, задумливий, медитативний. Досить швидко заварюється і вимагає уваги, щоб не провалити в гіркоту.

Дата виробництва: 30 травня 2024 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листя: досить яскравий, нотки сухофруктів, можливо сушених яблук.

Аромат сухого листя в гарячому чайнику: яскравіше проявляються сухофрукти.

Аромат настою: солодкий, приємні сухофрукти, сушені яблука, можливо фініки

Смак настою: об'ємний, помірна солодкість, сухофрукти, гладкий, цікавий.

Вплив: м'яка гармонізація.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо приготувати воду 90 градусів Цельсія. На 7 г чаю приблизно 150 мл води.

Перший пролив почніть з 7 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Колір настою червоного чаю з великим вмістом бруньки повинен бути трохи темнішим ніж блідо-оранжевим. У такому разі смак чаю буде об'ємним, без гіркоти та в'яжучих неприємних ноток.

Приємних чаюваннь!