Червоний Чай "Чженшань Сяочжун Мі Сян Тунмугуань" (Медовий Аромат)

Чженшань Сяочжун Мі Сян - чай, зібраний на високогірних плантаціях, на околицях села Тунму, в заповіднику "Тунмугуань", який вважається батьківщиною цього чудового чаю.

Дата виробництва: 4 квітня 2024 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат у сухому вигляді: солодкий, випічка з медовими нотками, можлива тонка нотка кориці.

Аромат сухого листа у гарячому чайнику: додаються фруктові нотки.

Аромат настою: медові нотки та фруктова кислинка.

Смак настою: густий, медовий. Нотки житнього хліба.

Вплив: зігрівання, знімає втому, тонізує.

Рекомендації щодо заварювання:

Зважаючи на те, що сировина ніжна і тонка, рекомендуємо приготувати воду 70-75 градусів Цельсія. На 7 г чаю приблизно 150 мл води.

Щоб чай краще розкрився, радимо перший пролив зробити буквально миттєво, налили воду і одразу злили. Чай дуже швидко заварюється. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Колір настою червоного чаю з великим вмістом бруньки повинен бути трохи темнішим ніж блідо-оранжевим. У такому разі смак чаю буде об'ємним, без гіркоти та в'яжучих неприємних ноток.

Приємних чаюваннь!