Шу Пуэр "Наслаждение Бин Дао" (Бин Дао Инь Сян)

Красивый ароматный блинчик. Легкая прессовка, можно разобрать не сломав листья. Чайная зона Линьцан. Старые чайные деревья.

Дата производства: 8 мая 2019 года.

Дата производства сырья: 2009 год.

Заявленное сырье - одна почка, два листа.

Дегустационные заметки:

Аромат в сухом виде: мягкий, густой, сладковато-ореховый. Очень приятный.

Аромат сухого листа в горячем чайнике: раскрывается ярче, сладкий орех, проявляются финики.

Вкус настоя приятный, финиково-ореховый шу, присутствуют освежающие нотки. Настой плотный, маслянистый. Послевкусие сложное мятно-ореховое, освежающее. При перезаваривании в горечь не проваливается

Воздействие: мягкое успокоение. После 4-5 пиалы концентрация внимательность сосредоточенность.

Рекомендации по завариванию:

Сырье достаточно тонкое, рекомендуем приготовить воду 85-90 градусов Цельсия. На 10 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 8-9 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время

 экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться. 

Приятных чаепитий!