Шу Пуэр "Коллекционный Весенний Чай" (Чунь Ча Чжэнь Цан)

Дата производства: 28 ноября 2016 года

Дегустационные заметки:

Аромат в горячем чайнике: сухофрукты, возможно финик

Аромат настоя: сухофрукты, сладковатый

Вкус: строгий, несладкий, древесный профиль

Особенности:

• Шу Пуэр «Коллекционный Весенний Чай» (Чунь Ча Чжэнь Цан) в формате кирпича 250 грамм. Провинция Юньнань.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!