Шу Пуэр "Золотой Пух Нефритовый Лотос" (Цзинь Хао Юй Лян)

Интересный, благородный, сладкий, пьянящий шу для любителей гунтинов. Приятное, мягкое, обнуление мыслей.

Дата производства: 16 сентября 2021 года.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: очень тонкая древесность, свежие и карамельные нотки.

Аромат сухого листа в горячем чайнике: яркий, сладкий, пьянящий, ореховый с сочной вишней.

Аромат настоя: сладкий орех с медовыми нотками.

Вкус настоя: плотный, строгий ореховый профиль. Возможно коньячная нотка.

Воздействие: явное расслабление, успокоение.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Краткая информация о чае:

357-граммовый блин, выпущенный фабрикой Чжун Ча — чай с королевским статусом. Название можно разбить на несколько значений:

– “Золотой пух” — отсылка к золотистым почкам в составе чая, признак элитного сырья.

– “Нефритовый лотос” — символ Императорской власти. В династии Мин и Цин узоры с лотосом украшали дворцовую утварь.

Цитата на чайном паспорте гласит:

“Почки сверкают, как золото; нежность — словно нефрит. Сладкий аромат проникает в сердце, словно свет лотоса”.

а также содержит напутствие:

“Пусть золотой ветер и нефритовая роса подарят вам сияние лотоса”.

Приятных чаепитий!