Шу Пуэр "Подарочный Блин Чжун Ча" (Чжун Ча Гун Бин)

Дата производства: 26 апреля 2011 года.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: древесность плюс медовые нотки.

Аромат сухого листа в горячем чайнике: выдержанный аромат, сухофрукты плюс изюм.

Аромат настоя: древесность плюс мармеладные нотки.

Вкус настоя: выдержанные нотки, строгая древесность. Сбалансированный, приятный.

Воздействие: концентрация, сосредоточенность, немного бодрость.

Рекомендации по завариванию:

Сырье достаточно тонкое, потому рекомендуем приготовить воду примерно 85-90 градусов Цельсия. На 10 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 7-8 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятного чаепития!