Шу Пуэр "Благородное Происхождение" (Ши Лу Жи Цзя)

Хороший, приятный, легкий и мягкий шу. Мягко расслабляет, умиротворяет, состояние гармонии и любви. Очень приятное впечатление.

Дата производства: 3 ноября 2016 года.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: легкий сладкий ореховый , возможно нотка зефира.

Аромат сухого листа в горячем чайнике: становится ярче и слаще.

Аромат настоя: мягкий, ореховый.

Вкус настоя: мягкий, сладкий, ореховый профиль с небольшой древесной составляющей и нотками черного шоколада. С проливами вкус становится чуть строже, с большей долей древесность.

Воздействие: вначале явное расслабление, затем мягкая концентрация.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 85-90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Краткая информация о чае:

357-граммовый блин, выпущенный фабрикой Чжун Ча — легендарной чайной корпорации Китая. Название «Ши Лу Чжи Цзя» отсылает к родам ученых мужей с благородным происхождением, которые веками сохраняли традиции.

Цитата на чайном паспорте гласит:

“Благородный облик, величественный стиль — Дом Вечного Благополучия*. Сладкий, мягкий, нежный — идеален для подарка и чаепития”.

а также содержит напутствие:

“Дом Вечного Благополучия*” — символ счастья и гармонии. Пусть каждый глоток приносит радость”.

*Дом Вечного Благополучия – это поэтичное имя отсылает к древнекитайской аристократии — семьям, которые из поколения в поколение служили императору и получали высокие титулы, земли и привилегии.

Приятных чаепитий!