Шен Пуэр "Ностальгия по Лицзяну" (Лицзян Хуай Нянь)

Дата производства сырья: 30 апреля 2018 года.

Дата прессовки: 9 ноября 2018 года.

Аромат и вкус

Аромат в горячем чайнике выдержанный и сладкий, с выразительной ноткой изюма или финика. Аромат настоя сладковатый, нежный и цветочный. Вкус тонкий, с медовой нотой и оттенками летних полевых цветов, в которых ощущается благородное дыхание времени.

Особенности

• Шен Пуэр «Ностальгия по Лицзяну» (Лицзян Хуай Нянь) в формате блина 200 грамм. Происхождение: провинция Юньнань.

• Сырьё собрано 30 апреля 2018 года. Дата прессовки: 9 ноября 2018 года.

Рекомендации по завариванию:

Шен пуэры рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника. 

Рекомендуем приготовить воду 85-90 градусов. На 7 грамм чая 150 мл воды. Первый пролив начните с 7 секунд учитывая время наливания воды в чайник. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!