Шен Пуер "Даманлу"
Доступні варіанти
- Відправимо сьогодні, якщо замовлення до 15:00
- Оплата карткою онлайн або при отриманні
- Допоможемо обрати - напишіть нам у Telegram
Властивості
Невдала партія (чай, що видихнувся)
Ціна за цеглу до уцінки: 992 грн.
!! ЧАЙ БУВ ВІДКРИТИЙ ДЛЯ ФОТО ТА ДЕГУСТАЦІЇ (З УПАКОВКИ БУЛО ВЗЯТО 10 ГРАМІВ) !!
Рекомендації щодо заварювання:
Заварювання молодих шенів потребує уважності. Дуже просто перезаварити і відвести чай у гіркоту. А якщо чайний лист почав видавати гіркоту, заварку можна викидати, тому що всі наступні проливи також будуть з гіркуватістю.
Щоб зменшити ризик перезаварювання шена, готуємо воду приблизно до 80 градусів Цельсія. На 7 г чаю 150 мл води. Перший пролив почніть з 6-7 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.
Радимо обережно розібрати пресований чай, по можливості, на більш дрібні складові. Таким чином чай буде більш рівномірно заварюватися.
Приємних чаюваннь!
Рекомендовані товари
