Улун "Цин Сінь Гао Шань" (Зелене Серце Високогірний)

Дата виробництва: 15 травня 2026 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат: свіжий, соковитий, солодкий, з нотою гарбузового насіння та тонкою свіжою томатною ноткою

Аромат настою: свіжий, солодкий, квітковий

Смак: солодкуватий, квітковий, яскравий

Особливості

• Улун "Цин Сінь Гао Шань" (Зелене Серце Високогірний) з провінції Юньнань.

• Цей високогірний улун виготовлений із тайванського сорту «Цин Сінь» (Зелене Серце), вирощеного на високогірних плантаціях Юньнані. Завдяки прохолодному гірському клімату та багатим мінеральним ґрунтам чайний лист накопичує максимум ароматичних речовин, формуючи чистий, гармонійний смак з квітковими нотками та довгою освіжаючою насолодою у післясмаку.

Рекомендації щодо заварювання:

Воду радимо приготувати 85-90 градусів. На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Також рекомендуємо промивати чай. Не з метою саме промити листя чаю, а пробудити. Залити трохи води середньої температури у чайник із заваркою та швидко злити. Дати постояти хвилинку. Таким чином горошини улуна почнуть поступово розвертатися і згодом рівномірніше заварюватися.

Приємних чаюваннь!