Улун "Молочний Улун"

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: помірно солодкий, легкі молочні нотки

Аромат у гарячому чайнику: легкий, м'який, помірно солодкий, з молочним відтінком.

Аромат настою: несолодкий, квітково-молочний, нотка домашнього вершкового масла

Смак: помірно солодкий, вершкове масло з легкими трав'янистими нотками, маслянистий

Особливості

• Улун «Молочний Улун» у порційній упаковці по 8 грам.

Коротко про габи-улуни:

Молочний улун "Най Сян Вей" - це ніжний та ароматний чай, відомий своїм вершково-молочним смаком та фруктовими нотками. Родом із Тайваню, він виготовляється з особливих сортів чайних кущів, таких як Цзінь Сюань, і обробляється за допомогою часткової ферментації (20-30%), що надає йому унікального характеру. Природний молочний аромат досягається завдяки особливим умовам вирощування, ретельному контролю ферментації та майстерності обробки без використання штучних ароматизаторів.

Рекомендації щодо заварювання:

Воду радимо приготувати 85-90 градусів. На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Також рекомендуємо промивати чай. Не з метою саме промити листя чаю, а пробудити. Залити трохи води середньої температури у чайник із заваркою та швидко злити. Дати постояти хвилинку. Таким чином горошини улуна почнуть поступово розвертатися і згодом рівномірніше заварюватися.

Приємних чаюваннь!