Міні Млинець "Шу Пуер Бін Дао"

Найсмачніший порційний Шу Пуер родом із Чайної зони Ліньцан.

Чай спресований у формі, що імітує великий млинець, аж до поглиблення із заднього боку млинця та дати виробництва на упаковці.

Вивчаючи млинець неможливо не помітити, наскільки з любов'ю зроблені всі схожості з великими млинцями. Навіть папір упаковки має вкраплення, що відсилають до рисового паперу.

Дата виробництва: 2024 рік.

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: легкий, горіхово-дерев'яний.

Аромат сухого листа у гарячому чайнику: сухофрукти та камфорна нотка.

Аромат настою: солодкий, приємно-деревний.

Смак настою: м'який, приємний, горіхово-деревний профіль.

Вплив: концентрація.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо чай трохи "пробудити". Тобто. зробити промивний пролив не гарячою водою і після зливу дати їм хвилину-другу "подихати" з відкритою кришкою чайника.

Рекомендуємо приготувати воду 85-90 градусів за Цельсієм. На порцію чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 20 секунд. Другий скоротить до 10 секунд. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Млинець досить тонкий, перед чаюванням можна не розбирати.

Приємних чаюваннь!