Лю Бао "Ворсисті Піки" (Мао Цзянь)

Дата виробництва сировини: червень 2020 року.

Дата пакування: червень 2024 року.

Дегустаційні нотатки:

Аромат: прохолодний, горіх та сухофрукти.

Аромат сухого листа у гарячому чайнику: яскраво виявляються ягідні нотки - смородина, ожина, лохина.

Аромат настою: горіх, тонка ягідно-фруктова нотка.

Смак: бархатистий, суворий горіх.

Вплив: м'яка концентрація.

Особливості:

• Лю Бао "Ворсисті Піки" (Мао Цзянь) з провінції Гуансі. Мао Цзянь - це не конкретний сорт, а загальна назва для чаїв, виготовлених з ніжних бруньок, що ще не повністю розпустилися, з білим ворсом.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо приготувати воду 90-95 градусів за Цельсієм. На 10 г чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 10 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Також рекомендуємо промивати чай. Залити трохи води середньої температури у чайник із заваркою та швидко злити. Дати постояти хвилинку. Таким чином листя почне поступово розвертатися і згодом більш рівномірно заварюватися.

Приємних чаюваннь!