Білий Чай "Гун Мей Лао Шу Бай Ча" (Старе Дерево)

Дата виробництва сировини: 2015 рік

Дата пресування: 28 травня 2022 року

Дегустаційні нотатки:

Аромат сухого листа: теплий, солодкувато-квітковий, витримані нотки

Аромат сухого листа у гарячому чайнику: медові ноти

Аромат настою: фруктовий, помірно солодкий

Смак: помірно солодкий, фруктовий, із освіжаючою яблучною кислинкою та витриманими нотами. Заварюється не міцно

Особливості

• Білий Чай "Гун Мей Лао Шу Бай Ча" (Старе Дерево) у форматі млинця 350 грам. Провінція Фуцзяні.

Рекомендації щодо заварювання:

На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Температура близько 80 градусів. Перший пролив почніть з 8-9 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього – збільшуйте час експозиції. Не варто боятися перезаварити, чай залишається смачним і при суттєвому перезаварюванні.

Радимо обережно розібрати пресований чай, по можливості, на більш дрібні складові. Таким чином чай буде більш рівномірно заварюватися.

Приємного чаювання!