Білий Чай "Гу Шу Као Бай Ча" (Смажений білий чай зі старих дерев)

Дата виробництва: 16 березня 2024 року.
Походження сировини: дикі столітні дерева, округ Ліньцан, провінція Юньнань.

Дегустаційні нотатки:

Аромат у сухому вигляді: смажені, солодкі тропічні квіти, фрукти, медові нотки.

Аромат настою: дюшес, фруктова солодкість.

Смак настою: твердий, фруктова кислинка плюс медовість, приємні димні нотки. Нагадує темні уішаньські улуни, але набагато м'якше. Гарний бурштиновий колір настою.

Вплив: розслаблення.

Рекомендації щодо заварювання:

На 7 г чаю приблизно 150 мл води. Температура близько 80 градусів. Перший пролив почніть з 8-9 секунд. Таким чином ви не перезаварити чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього – збільшуйте час експозиції. Не варто боятися перезаварити, чай залишається смачним і при суттєвому перезаварюванні.

Приємного чаювання!