Білий Чай "Бай Му Дань Мін Цянь" (Біла Півонія Перед'яснісна)

Чай зібраний у період з 21 березня до 4-6 квітня тобто до свята Цинмін (свято Чистого Світлана) називають Мінцянь чи пред'яснісний чай.

Це традиційно перший збір чаю в цьому році. Цінується такий чай через тонку і ніжну сировину, що складається з однієї бруньки і одного листа. У всіх наступних зборах лист буде вже більшим.

Дата виробництва: весна 2021 рік

Дегустаційні нотатки:

Аромат у сухому вигляді:солодкуватий квітковий з нотками смаженого насіння соняшнику.

Аромат настою: легкий, приємний, фруктовий.

Смак настою: об'ємний, освіжаючий, фруктовий.

Вплив: приємний м'який чай.

Рекомендації щодо заварювання:

Рекомендуємо приготувати воду 70-75 градусів Цельсія. На 7 грам чаю приблизно 150 мл води. Перший пролив почніть з 7-8 секунд. Таким чином ви не перезаварите чай і зрозумієте скільки потрібно додати до другого проливу. З третього проливу збільшуйте час експозиції.

Приємного чаювання!