Зеленый чай "Синьян Мао Цзянь" (Ворсистые лезвия из Синьян)

Дата производства: 25 марта 2024 года.

Дегустационные заметки:

Аромат в сухом виде: густой, пряный, цветочный.

Аромат сухого листа в горячем чайнике: добавилась нотка тропических фруктов.

Аромат настоя: яркий, с нотками тропических фруктов.

Вкус настоя: освежающий, возможна яблочная нотка, сладковатый.

Воздействие: расслабление.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем приготовить воду до 70 градусов Цельсия. На 5 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 5-6 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Правильно заваренный зеленый чай не должен горчить!

P.S. По нашим наблюдения идеальная температура воды для тонких нежных зеленых и желтых чаев - 65 градусов Цельсия.

Приятных чаепитий!