Зеленый чай "Моли Лун Чжу" (Жемчуг Дракона с Жасмином)

Дата производства: 18 июня 2024 года.

Дегустационные заметки:

Аромат в сухом виде: приятный, сладкий, ненавязчивый аромат жасмина с медовой ноткой.

Аромат настоя: преобладаета жасмин, достаточно сбалансированный.

Вкус настоя: жасмин, умеренная сладость, с четвертого пролива жасмин начинает уходить на второй план, пропуская знакомые нотки зеленых чаев.

Воздействие: приятное расслабление.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем приготовить воду 75 градусов Цельсия. На 5 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 5 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Правильно заваренный зеленый чай не должен горчить!

Также рекомендуем промывать чай. Не с целью именно промыть листья чая, а так сказать “пробудить”. Залить немного воды средней температуры в чайник с заваркой и быстро слить. Дать постоять минутку. Таким образом горошины начнут постепенно разворачиваться и в последствии более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!