Улун "Жоу Гуй Гуйпи Сян Мин Сян" (С Ароматом Корицы Ясный Аромат)

Темный уишаньский  улун "Жоу Гуй”, разновидность  “Гуйпи Сян Мин Сян” - ”С ароматом коры коричного дерева, чистый аромат” :)  Происхождение - провинция Фуцзянь. Сильная ферментация, средняя прожарка.

Дата производства: 25 декабря 2024 года.

Дегустационные заметки:

Аромат в сухом виде: объемный, с нотками корицы.

Сухой лист в горячем чайнике: добавляется тонкая нотка черного шоколада.

Вкус настоя: также прослеживается нотка какао или шоколада. Вкус приятный, сбалансированный. Настой плотный, маслянистый.

Воздействие: медитативное воздействие. Явное обнуление эмоциональной и физической усталости.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем приготовить воду около 90 градусов Цельсия. На 7 грамм примерно 150 мл. воды. Первый пролив начните с 7-8 секунд. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Для лучшегол раскрытия уишаньских улунов попробуйте брать 10-12 грамм заварки на то же количество воды. Проливы уменьшить до 5-6 секунд. Вкус станет гораздо объемнее и богаче.

Приятных чаепитий!