Улун "Те Гуань Инь Цин Сян" (Чистый Аромат)

Дата производства: 1 октября 2025 года

Дегустационные заметки:

Аромат: тонкий, освежающий, сладковато-цветочный, с ноткой зеленых яблок

Аромат в горячем чайнике: фруктовая кислинка

Аромат настоя: сладковатый с яблочной кислинкой, тёплый

Вкус: умеренно сладкий, не яркий, с легкой яблочной кислинкой, умеренно строгий

Воздействие: легкое расслабление

Особенности

• Улун «Те Гуань Инь Цин Сян» (Чистый Аромат) из провинции Фуцзянь.

Рекомендации по завариванию:

Воду рекомендуем приготовить 85-90 градусов. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Также рекомендуем промывать чай. Не с целью именно промыть листья чая, а так сказать “пробудить”. Залить немного воды средней температуры в чайник с заваркой и быстро слить. Дать постоять минутку. Таким образом горошины улуна начнут постепенно разворачиваться и в последствии более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!