Улун "Фэн Хуан Дань Цун Я Ши Сян" (Аромат Утиного Помета)

Есть две основные легенды, связанные с загадочным названием “Я Ши Сян” — “Аромат утиного помета”:

В первой версии, обладатель уникального чайного куста, чтобы скрыть его ценность от завистливых соседей, на все расспросы отмахивался: «Какой сорт? Да это ж вонь утиного помета!». Брутальное название прижилось и стало узнаваемым.

Вторая версия гласит – куст-родоначальник этого сорта рос на земле, которую удобряли утиным пометом. Это придало чаю особую минеральную насыщенность, и название закрепилось как описание технологии.

Обе истории сходятся в одном — название не имеет отношения к реальному вкусу и аромату. Это чай с приятным, уникальным цветочным букетом, а его имя — лишь многовековая шутка или гениальный анти-маркетинг.

Дата производства: 28 мая 2026 года

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: свежий, цветочный, утонченный

Аромат настоя: тёплый цветочный мёд (похож на липовый), с освежающей составляющей

Вкус: сладковатый, тропические цветы

Воздействие: явное расслабление, легкое опьянение

Особенности

• Улун «Фэн Хуан Дань Цун Я Ши Сян» (Аромат Утиного Помёта) из провинции Гуандун.

Рекомендации по завариванию:

Воду рекомендуем приготовить 85-90 градусов. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 7 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Приятных чаепитий!