Улун "Фэн Хуан Дань Цун Лао Цун Ми Лань Сян" (Аромат Медовой Орхидеи. Со Старых Кустов)

Фэн Хуан Дань Цун — "Одинокие кусты с Фениксовых гор". Его основа — старые, одиночно растущие чайные деревья и кусты, возрастом от 50–100 лет, часто дикие или полудикие. Возраст придает вкусу сложность и минеральную основу, которую часто называют “костяк”. Средняя ферментация сырья.

Дата производства: 20 апреля 2025 года.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: жареные семечки, курага, тропические цветы.

Аромат настоя: теплый, сладкий, цветочный.

Вкус настоя: минеральные нотки, сладковатый, нотки тропических фруктов.

Воздействие: медитативное.

Рекомендации по завариванию:

Воду рекомендуем приготовить 85-90 градусов. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Приятных чаепитий!