Улун "Фэн Хуан Дань Цун Цзю До Цзы" (Зубья Пилы)

Фэн Хуан Дань Цун — "Одинокие кусты с Фениксовых гор". Его основа — старые, одиночно растущие чайные деревья и кусты. Средняя ферментация сырья.

«Цзю До Цзы» (Пилильщик) — один из классических и знаковых сортов улуна из Фениксовых гор (Гуандун), получивший своё название из-за характерной формы листьев. Его мелкие листья имеют резные, зазубренные края, которые визуально напоминают зубья пилы или след от ее резки, что и легло в основу образного имени. Этот сорт ценится за сложный аромат и яркий, запоминающийся вкус.

Дата производства: 16 сентября 2025 года.

Рекомендации по завариванию:

Воду рекомендуем приготовить 85-90 градусов. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Приятных чаепитий!