Улун "Да Хун Пао Чжэн Янь" (Настоящий Утесный)

Дата производства: 20 ноября 2023 года.

Дегустационные заметки:

Аромат в сухом виде: пряный. Возможна цветочная нотка. 

Аромат в горячем чайнике: явно проявлена кофейная нотка.

Аромат настоя: сложный, приятный, насыщенный. К четвертому проливу проявляется арбузная нотка.

Вкус настоя: легкая фруктовая сладость. Долгое послевкусие.

Выдерживает больше проливов чем обычный Да Хун Пао.

Воздействие: явное медитативное.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем приготовить воду около 90 градусов Цельсия. На 7 грамм чая примерно 150 мл. воды. Первый пролив начните с 7-8 секунд. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Для лучшего раскрытия уишаньских улунов попробуйте брать 10-12 грамм заварки на то же количество воды. Проливы уменьшить до 5-6 секунд. Вкус станет гораздо объемнее и богаче.

Приятных чаепитий!