Улун "Да Хун Пао"

Улун “Да Хун Пао”. Происхождение сырья - уезд Аньси городского округа Цюаньчжоу провинции Фуцзянь.

Дата производства: 18 апреля 2023 года.

Дегустационные заметки:

Аромат в сухом виде: проявляется двумя слоями - первым раскрывается явный цветочный, а вторым - жареный, строгий. Также присутствует ореховая нотка.

Аромат сухого листа в горячем чайнике: с большей силой раскрывается ореховая нотка.

Аромат настоя: цветочный, сладковатый.

Вкус настоя: умеренно сладкий, строгий. Присутствует приятная горчинка.

Воздействие: медитативное.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем приготовить воду около 90 градусов Цельсия. На порцию примерно 150 мл. воды. Первый пролив начните с 7-8 секунд. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Для лучшего раскрытия уишаньских улунов попробуйте брать 10-12 грамм заварки на то же количество воды. Проливы уменьшить до 5-6 секунд. Вкус станет гораздо объемнее и богаче.

Приятных чаепитий!