Улун "Чоу Ши Фэн Хуан Дань Цун Я Ши Сян" (Аромат Утиного Помета. Дегидратация)

Дата производства: осень 2025 года.

Аромат и вкус

Аромат яркий, теплый, богатый, насыщенный цветочно-медовый — напоминает летний луг с дикими травами и липовым цветом. Аромат настоя теплый, медовый, с мягкой сладостью без приторности. Вкус цветочный, сладкий, маслянистый — густой и обволакивающий, с долгим, приятным послевкусием.

Особенности

• Улун «Чоу Ши Фэн Хуан Дань Цун Я Ши Сян» (Аромат Утиного Помёта), обработанный методом дегидратации (Чоу Ши). Осенний сбор 2025 года. Происхождение: провинция Гуандун (горы Фэн Хуан).

• «Чоу Ши» (дегидратация / экстракция влаги) — современный метод обработки, при котором чай сушат в климатической камере с принудительной осушкой воздуха, а не традиционным угольным обжигом. В результате чай сохраняет максимально свежий, яркий и близкий к зеленому чаю аромат, что делает этот даньцун особенно живым, прозрачным и цветочно-выразительным.

Рекомендации по завариванию:

Воду рекомендуем приготовить 85-90 градусов. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Приятных чаепитий!