Шу Пуэр "Стиль Письма" (Вэн Би)

Дата производства: 11 марта 2006 год.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: древесный, ореховые нотки, возможно ладан.

Аромат сухого листа в горячем чайнике: ягоды, чернослив, изюм, не приторный, можно даже сказать строгий. Очень интересный аромат.

Аромат настоя: строгий, орех, древесные нотки.

Вкус настоя: мягкий, гармоничный, встречает кофейная нотка, далее раскрывается строгим орехом. С проливами вкус становится мягче, объемнее, интереснее.

Воздействие: явно медитативное.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На 10 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 8-9 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться. 

Приятных чаепитий!