Шу Пуэр "Сокровище Эры Процветания" (Шен Ши Бао Пу Ма Бан Гун Ча)

Очень приятный мягкий выдержанный шу, для неспешного внимательного чаепития.

Дата производства: май 2005 года.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: мягкий, нежный, древесная основа аромата с кофейно-шоколадно-ореховой составляющей.

Аромат сухого листа в горячем чайнике: сладкий орех с тонкой ноткой шоколада и, возможно, тонкая коньячная нотка.

Аромат настоя: теплый, сладкий, ореховый.

Вкус настоя: мягкий, приятный, гармоничный, орехово-древесный профиль  с тонкой ноткой черного шоколада.

Воздействие: концентрация.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Краткая информация о чае:

Блинчик 357 грамм Шу Пуэра, приуроченный к 56-летию День образования Китайской Народной Республики. Это юбилейный чай, выпущенный к важной для Китая дате. Номерной.

Приятных чаепитий!