Шу Пуэр "Императорский Блин со Старых Деревьев" (Лао Шу Гун Тин Бин)

Дата производства: 2014 год

Дегустационные заметки:

Аромат в горячем чайнике: выдержанный, интересный

Аромат настоя: выдержанный, древесный

Вкус: выдержанный, старое дерево, объёмный

Воздействие: замедление, медитативное

Особенности:

• Шу Пуэр «Императорский Блин со Старых Деревьев» (Лао Шу Гун Тин Бин) в формате блина 357 грамм. Провинция Юньнань.

• Интересный, выдержанный шу с древесным профилем — задумчивый, медитативный.

• Крепость заваривания по 10-бальной шкале: 9

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!