Шу Пуэр "Императорский Блин" (Гунтин Бин)

Дата производства: 16 апреля 2023 года

Дегустационные заметки:

Аромат: мягкий, древесно-ореховый

Аромат в горячем чайнике: мягкий орех, сливочные и финиковые ноты

Аромат настоя: мягкий орех

Вкус: сладковатый, орех с нотками кукурузных палочек. С проливами становится ближе к ореховому профилю.

Воздействие: при умеренно крепком заваривании — опьянение, затем концентрация; при крепком — бодрит выше среднего

Особенности:

• Шу Пуэр «Императорский Блин» (Гунтин Бин) в формате блина 357 грамм. Провинция Юньнань.

• Тонкое сырье, быстро заваривается

• Крепость заваривания по 10-бальной шкале: 8-9

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 85 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!