Шу Пуэр "Экологический чай с Горы Булан" (Булань Шань Цяо Му Шен Тай)

Блинчик 357 грамм Шу Пуэра Булань Шань Цяо Му Шен Тай – “Экологический чай с Горы Булан”.

Дата производства: 28 ноября 2017 года.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: легкий, древесно-ореховый.

Аромат сухого листа в горячем чайнике: раскрылся сладостью и орехом с черносливом.

Аромат настоя: сладкий орех, возможно шоколадная нотка.

Вкус настоя: строгий классический ореховый профиль.

Воздействие: концентрация уже со второй пиалы.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!