Шу Пуэр "Дворцовый. Золотая Почка Мэнхай" (Гунтин Цзинь Я)

Рассыпной Шу Пуэр Гунтин. Также известен как Дворцовый или Императорский пуэр. Свое название получил благодаря тонкому отборному высокосортному сырью.

Чайная зона Мэнхай.

Дата производства сырья: 2018 год.

Дегустационные заметки:

Тонкое нежное сырье с большим содержание почки.

Аромат в сухом виде: сладковато-ореховый, насыщенный, объемный, приятный орех.

Аромат сухого листа в горячем чайнике: плотный, насыщенный орехово-лотосовый аромат. Приятный густой. Тонкая свежая нотка.

Аромат настоя: сладкий ореховый, пьянящий.

Вкус настоя: насыщенный плотный орех. Тонкая приятная древесность. Явная шоколадная нотка.

Воздействие:

Явное расслабление, затем концентрация.

Рекомендации по завариванию:

Ввиду того, что сырье нежное и не смотря на то, что это шу пуэр, рекомендуем воду приготовить до 80 градусов Цельсия. На 10 грамм чая примерно 150-170 мл воды. Первый пролив начните с 8-10 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции. По нашему скромному мнению, объемнее всего чай раскрывается при достаточно прозрачном цвете настоя. 

Приятных чаепитий!