Шу Пуэр "Чем старше, тем ароматнее" (Юэ Чень Юэ Сян)

Рассыпной Шу Пуэр Чем старше, тем ароматнее (Юэ Чень Юэ Сян).

Тонкое нежное сырье.

Дата производства сырья: 2008 год.

Дегустационные заметки:

Аромат в сухом виде: орех плюс тонкая камфорная нотка.

Аромат сухого листа в горячем чайнике: сухофрукты, орех, сохраняется камфорная нотка.

Аромат настоя: ореховый, плюс нотка сухофруктов.

Вкус настоя: густой маслянистый настой, выраженный ореховый профиль.

Воздействие: концентрация.

Рекомендации по завариванию:

Ввиду того, что сырье нежное и не смотря на то, что это шу пуэр, рекомендуем воду приготовить до 80 градусов Цельсия. На 10 грамм чая примерно 150-170 мл воды. Первый пролив начните с 8-10 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции. По нашему скромному мнению, объемнее всего чай раскрывается при достаточно прозрачном цвете настоя. 

Приятных чаепитий!