Шу Пуэр "Бан Чжан"

Дата производства сырья: 28 мая 2018 года.

Дегустационные заметки: 

Аромат сухого листа в горячем чайнике: орех и древесина, немного земли.

Вкус: преобладает орех, заметные нотки землистости. При перезаваривании немного шоколадной горчинки.

Воздействие: отчетливое расслабление, немного опьянение. Ближе к окончанию чаепития – бодрость.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!