Шу Пуэр "Вкус Мэнхай" (Мэнхай Вэй)

Дата производства сырья: май 2012 года

Дата прессовки: 9 октября 2022 года

Дегустационные заметки:

Аромат: сладковатый грецкий орех

Аромат сухого листа в горячем чайнике: финиковая нота

Аромат настоя: сладкий орех, тонкая древесная нота, немного финиковой сладости

Вкус: умеренно сладкий орех, древесно-ореховый профиль

Послевкусие: теплое, с оттенком влажного дерева

Воздействие: мягкое расслабление; при крепком заваривании дает бодрость

Особенности:

• Шу Пуэр «Вкус Мэнхай» (Мэнхай Вэй) в формате блина 357 грамм. Провинция Юньнань.

• Заваривается некрепко, не проваливается в «нефть», при этом достаточно маслянистый. Вкусный чай на каждый день за отличную цену.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!